Granûl an tozên şîn bi proteîn-pîgmentên girêdayî ne, û ji ber vê yekê xwedan taybetmendiyên mîna proteînan in. Xala wan a îzoelektrîkê 3,4 e. Ew di avê de çareser dibin, lê di alkol û rûn de nayên çareser kirin. Ew li hember germ, ronahiyê û asîdê ne aram in. Ew di şert û mercên qels asîdî û bêalî de (pH 4,5-8) sabît in, lê di şert û mercên asîd de (pH 4,2) de diherikin û dikarin ji alkaliyên xurt ve reng bidin.
Taybetmendiyên Phycocyanin
Înternetê bişîne